So machst du Crème Caramel wie bei MasterChef Canada (mit Karamell-Gitter)

Dieses Rezept für Crème Caramel von MasterChef Canada ist unglaublich einfach – wenn du unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung folgst, gelingt dir dieses Dessert garantiert. Hier lernst du, wie man Crème Caramel, Flan oder eine klassische Crème anglaise zubereitet.

Entdecke, wie du Crème Caramel wie bei MasterChef Canada machst. Wir hoffen, dir schmeckt dieses einfache Rezept für die cremige Karamell-Creme: seidig, reichhaltig und süß mit einer großzügigen Portion flüssigem Karamell. Crème Caramel – auch bekannt als *Leche Flan*, Pudding oder Crème – ist ein französischer Klassiker und weltweit beliebt. Die vielen Namen zeigen, wie sehr dieses Dessert die Menschen begeistert.

Und tatsächlich: Crème Caramel oder Flan gehören zu den einfachsten Nachspeisen, die du zu Hause zubereiten kannst. Hier zeigen wir dir genau, wie es geht – in nur drei einfachen Schritten.

Zutaten für Crème Caramel:
4 Eier
75 Gramm Zucker
½ Tasse Zucker
2 Tassen Milch
1 Esslöffel Vanilleextrakt
1 Prise Salz

Zubereitung der Crème Caramel:
- Zuerst die Eier in eine große Schüssel aufschlagen und die 75 Gramm Zucker unterrühren.
- In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die ½ Tasse Zucker schmelzen, bis ein dunkler Karamell entsteht.
- Eine hohe Auflaufform nehmen, die Förmchen hineinstellen und den Boden mit dem flüssigen Karamell auskleiden.
- In derselben Pfanne die Milch, den Vanilleextrakt,…