So erkennst du, ob eine Mango reif ist

Es gibt 4 einfache Anzeichen, um zu prüfen, ob eine Mango reif und genießbar ist! Egal, ob du sie im Supermarkt aussuchst oder zu Hause auf ihre Reife wartest – das sind essenzielle Infos, die jeder Mango-Fan kennen sollte.

Schritt eins: Prüfe die Farbe – eine reife Mango sollte hauptsächlich gelb-orange sein. Oft werden Mangos in Ländern gekauft, in denen sie nicht wachsen, und unreif geerntet, um während des Transports nachzureifen. Das stört den natürlichen Reifeprozess, und manchmal ist deine eigentlich reife Mango noch mehr als halb grün. Nutze also alle vier Tricks, um sicherzugehen.

Schritt zwei: Drücke leicht in die Mango – sie sollte etwas nachgeben, aber nicht matschig sein. Wenn sie hart wie Stein ist, ist sie noch nicht reif.

Schritt drei: Rieche an der Mango – sie sollte diesen wunderbaren, intensiven Mango-Duft verströmen. Kein Geruch bedeutet: nicht reif.

Schritt vier: Achte darauf, ob sich am Ansatz, wo die Mango am Baum hing, ein gelblicher Farbton zeigt. Wenn dort gar keine Gelbfärbung zu sehen ist, ist sie noch nicht reif.

Bonus-Tipp: Manche Mangos beginnen zu runzeln, wenn sie reif sind.

Meine anderen Mango-Videos:
Wie man eine halb-reife Mango schält:

Wie man eine reife Mango schält: