Cómo cocinar pasta perfecta (y evitar errores comunes)

Cómo hervir pasta
Cómo preparar pasta

¡Hola a todos!
¿Crees que cocinar pasta es fácil? ¡Pues piénsalo dos veces! Sobecocinarla o quedársela verde es más común de lo que parece. Aquí tienes algunos trucos para que te queden al dente y deliciosas en un santiamén.

Lo primero: la pasta no tarda mucho en cocinarse, así que prepárala al final de la cena, o se te enfriará o quedará babosa.

Ojo con esto: la pasta absorbe agua, por lo que se hinchará y te saciará más rápido. ¡Aquí van los consejos que compartimos en el vídeo!

~La Esquina del Cocinero

Truco 1: Usa agua fría
Truco 2: Añade sal cuando el agua empiece a hervir
Truco 3: Echa un chorrito de aceite de oliva después de echar la pasta
Truco 4: Hierve el agua, apaga el fuego cuando empiece a burbujear y deja cocinar 7 minutos
Truco 5: Escurre la pasta y deja el colador en la olla mientras la aliñas.

¡Visita nuestro blog para más detalles! Muchas gracias por ver el vídeo.

~La Esquina del Cocinero

Música:
Título: Good For You
Artista: THBD

Licencia Creative Commons — Atribución 3.0 — CC BY 3.0

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