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Comment manger le surströmming sans être écœuré par l’odeur

6 345 682 vues 12 novembre 2016 10:48

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ChaîneÅke Dahllöf

En bref

Cette vidéo explique comment préparer et manger le surströmming, ce hareng fermenté des mers baltes, tout en gérant son odeur puissante. Elle détaille aussi comment reconnaître et apprécier les œufs de la femelle.

Description de l’auteur

Voici une vidéo explicative pour apprendre à déguster le surströmming (un hareng fermenté de la Baltique) sans être rebuté par son parfum… très particulier.
Petit bonus : si vous tombez sur un poisson femelle, n’hésitez pas à croquer dans ses œufs (c’est délicieux !)

À propos de ce tutoriel

Åke Dahllöf a publié ce tutoriel vidéo de 10:48 le 12 novembre 2016. Il a été vu 6 345 682 fois sur YouTube.

Catégorie
Éducation
Durée
10:48
Publié le
12 novembre 2016
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