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Comment faire du jambon maison ? Recette facile
ChaîneGoodFunTVDescription de l’auteur
- 1 kg de filet de jambon (nature) et 2,5 L d’eau
- 1 carotte, 1 poireau, 1 branche de céleri
- 1 oignon et 3/4 gousses d’ail
- 1 poignée de persil frais
- 1 cuillère à café de poudre de piment rouge et de basilic séché
- Une pincée de sel et une pincée de poivre
À propos de ce tutoriel
GoodFunTV a publié ce tutoriel vidéo de 3:44 le 25 octobre 2012. Il a été vu 316 037 fois sur YouTube.
- Chaîne
- GoodFunTV
- Catégorie
- Astuces & style
- Durée
- 3:44
- Publié le
- 25 octobre 2012
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- 316 037
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Une fois que la viande est assez stable pour être stockée, Justin la place dans une chambre froide – celle de son restaurant est réglée à 12 °C – où elle peut rester des mois.
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