Comment composer une planche à fromages parfaite

Le chef Gabe Kennedy rejoint Kevin Heald et Caitlin Nish de Malt and Mold à New York pour créer une planche à fromages d’exception, du chèvre frais au bleu corsé.

Qu’on l’appelle planche à fromages, plateau fromager, plateau ou encore planche, voici quelques idées pour impressionner lors d’un dîner entre amis.

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