Comment récolter et conserver des graines de roses à partir des cynorrhodons

Récolte/Collecte de graines de roses à partir des cynorrhodons.

D'après Wikipédia, l'encyclopédie libre
Cynorrhodon
Le cynorrhodon, aussi appelé cynorrhodon de rose ou fruit de rose, est le fruit du rosier, généralement rouge à orange, mais qui peut varier du violet foncé au noir selon les espèces. Les cynorrhodons se forment après une pollinisation réussie des fleurs au printemps ou au début de l'été, et mûrissent de la fin de l'été jusqu'à l'automne.

Utilisations
Les cynorrhodons sont utilisés pour préparer des tisanes, des confitures, des gelées, des sirops, des soupes, des boissons, des tartes, du pain, du vin et des marmelades. On peut aussi les manger crus, comme des baies, en faisant attention aux petits poils à l'intérieur du fruit.

Certaines espèces de roses sont cultivées pour l'ornement de leurs cynorrhodons, comme la *Rosa moyesii*, dont les fruits rouges et en forme de bouteille sont particulièrement remarquables.

Les cynorrhodons sont devenus récemment une friandise saine pour les chinchillas et les cobayes. Ces petits rongeurs ne peuvent pas produire leur propre vitamine C et ne peuvent pas digérer beaucoup d'aliments riches en vitamine C. Les cynorrhodons offrent une façon sans sucre et sûre d'augmenter leur apport en vitamine C.

Les cynorrhodons sont aussi donnés aux chevaux. Sous forme séchée et en poudre, ils peuvent être administrés à raison d'une cuillère à soupe maximum par jour pour améliorer l'état du pelage et favoriser la pousse des sabots.

Les fins poils présents à l'intérieur des cynorrhodons sont utilisés comme poudre à gratter. Les cynorrhodons séchés sont également vendus pour des activités artisanales primitives et pour parfumer la maison.

Les peuples autochtones des Amériques utilisaient les cynorrhodons dans de nombreuses préparations culinaires.

Les cynorrhodons peuvent aussi servir à fabriquer la *palinka*, une boisson alcoolisée traditionnelle hongroise, souvent à base de fruits.