Comment faire des citrons confits dans son atelier

Recette des citrons confits :

Pour les citrons :
- 6 citrons
- 300 grammes de sel

Planche à découper :
- une planche en cerisier de 40x25x1,5 cm

Couteau :
- une lame en acier O1 de 20x5x0,2 cm
- un manche en érable de 10x3x2 cm
- un manche en noyer de 4x3x2 cm

Récipient hermétique :
- deux boîtes en cerisier de 14x14x1,5 cm
- quatre boîtes en cerisier de 10x14x1,5 cm
- huit tiges filetées en laiton
- huit écrous papillon en laiton

Planche à servir :
- une planche en hêtre de 20x6x1,5 cm
- une fine bande de noyer de 6x1x0,5 cm

Fourchette :
- une plaque en laiton de 6x1x0,2 cm
- un tube en laiton de 1 cm de diamètre
- un manche en bois de gourmand (burl) de 10 cm

Mélangez le tout dans un bol et le tour est joué !

Musique :
Acid Trumpet
Kevin MacLeod
Licence Creative Commons : Attribution 3.0