Comment assaisonner (et restaurer) un planche à découper en bois

Les planches à découper en bois sont le matériau idéal pour une planche polyvalente : elles préservent bien le fil de vos couteaux, ce qui les garde plus longtemps bien aiguisés (selon une étude de l’Université du Wisconsin, les bactéries survivent moins longtemps sur le bois que sur le plastique). En plus d’être plus hygiéniques, elles apportent une touche esthétique indéniable.

Avec leur côté pratique et leur élégance, comment en prendre soin pour qu’elles restent le pilier de vos expériences culinaires ? Découvrez-le ici.
► Équipement de cuisine utile
DÉTAILS DIVERS
Musique : Fournie par Musicbed
Filmé avec : Sony a6400 + objectif 18-105mm F4
Enregistrement vocal : Micro lavaliere
Montage : Premiere Pro #PlanchesABoucher

Sources de recherche :