Comment faire du riz gluant au cuiseur à riz

Salut à tous !

Voici une astuce rapide en vidéo pour ceux qui veulent préparer du riz gluant au cuiseur à riz, surtout si vous n’avez pas accès à une cuiseuse vapeur classique.

Dans cette vidéo, j’utilise 3 tasses de riz gluant (LAVÉ) pour 2 tasses d’eau.

*Mise à jour* – Conseil de Rick S : (Merci Rick !), après avoir rincé le riz, laissez-le tremper dans l’eau pendant 30 minutes avant la cuisson.

✖✖ Bien sûr, vous n’êtes pas obligé de tremper le riz si vous êtes pressé, mais cela aide les grains à cuire de manière homogène et uniforme, surtout si votre cuiseur à riz ne chauffe pas partout de la même façon. ✖✖

N’oubliez pas d’utiliser le bon type de riz et le bon rapport eau/riz.

Dites-moi si vous avez des questions ! Merci les gars !