Cara Membuat Teh Daun Longgar

Ada anggapan umum bahwa membuat teh daun longgar itu sangat sulit, tetapi sebenarnya dengan peralatan yang tepat, prosesnya sangat sederhana dan jauh lebih baik untuk lingkungan.

Hari ini, saya akan menggunakan teko teh Chelsea. Teko ini terbuat dari kaca, sehingga Anda bisa melihat dengan jelas apa yang terjadi di dalamnya saat teh menyeduh.

Saya akan membuat teh *English Rose*, yaitu campuran teh hitam dengan bunga mawar.

Tergantung jenis teh yang ingin Anda buat, Anda perlu menyesuaikan suhu air dan jumlah daun yang digunakan.

Jangan khawatir, semua kemasan kami memiliki petunjuk khusus di dalamnya.

Secara umum, teh hitam, teh pu-erh, serta teh buah dan herbal membutuhkan air mendidih.

Untuk teh putih, hijau, dan kuning, gunakan air dengan suhu 80 derajat Celsius. Teh-teh ini lebih sensitif, dan air mendidih akan membakar daun serta membuat rasa sedikit pahit.

Teh hitam terbaik dengan satu sendok teh per orang, dan teko ini cukup besar, jadi saya akan menggunakan dua sendok teh dan air mendidih.

Kembali lagi, teh hitam dan teh buah serta herbal terbaik dengan air mendidih. Suhu tinggi ini menarik banyak warna dari daun serta rasa yang cocok dengan susu jika Anda minum teh hitam, sehingga mengekstrak polifenol, kafein, dan katekin.

Waktu menyeduh rata-rata di Britania Raya adalah 3,5 menit, dan itu tidak cukup lama untuk mengekstrak rasa kompleks yang indah dari teh. Jadi, Anda harus sabar dengan teh daun longgar.

Anda juga tidak ingin...