Come fare la spesa veloce per escursioni: ricette facili da preparare

Porridge: Busta Stasher piccola
1 tazza Fiocchi d’avena rapidi
2 cucchiai Zucchero di canna
¼ cucchiaino Cinnamono

Misto da trekking: Busta Stasher piccola
1 tazza Misto da trekking a scelta
OPPURE
¼ tazza Pepite
¼ tazza Uvetta secca
¼ tazza Pezzetti di cioccolato
¼ tazza Scaglie di cocco

Pasta: Busta Stasher media
1,5 tazza Penne

Busta snack: Busta Stasher media
12 pezzi Mango essiccato
8 pezzi Zenzero essiccato
1 tazza Briciole di banana
¼ tazza Arachidi o noci (crude, tostate o salate – a tuo piacimento!)

Cuscus: Busta Stasher media
2 tazza Cuscus secco

Lenticchie e verdure: Busta Stasher media
1 tazza Lenticchie rosse o a cottura rapida
1 tazza Verdure essiccate (solo verdure, senza fagioli)
1 cucchiaio Spezia al curry a scelta
1 cucchiaino Fiammiferi di peperoncino rosso

Polvere di burro di arachidi: Bottiglia Nalgene da 2 oz
¼ tazza Polvere di burro di arachidi

Olio: Bottiglia Nalgene da 2 oz
¼ tazza Olio d’oliva o di avocado

Salsa di soia: Bottiglia Nalgene da 2 oz
¼ tazza Tamari, salsa di soia o amminoacidi liquidi

*(facoltativo) Cipolla croccante: Bottiglia Nalgene da 2 oz
¼ tazza Cipolla fritta croccante o altro condimento

Mattina:
1. Aggiungi ¾ di tazza di pasta e 1,5 – 2 tazze d’acqua (di più se preferisci un porridge più liquido o un grande bicchiere di caffè) in una pentola. Porta a bollore, riduci il fuoco e lascia cuocere a fuoco lento per 8 minuti o fino a quando la pasta è al dente.
2. Spegni il fuoco e versa l’acqua dalla pentola nel bicchiere del caffè. Lascia la pasta nella pentola e coprila per mantenerla calda.
3. PORRIDGE: Aggiungi ½ tazza di fiocchi d’avena e ½ - 1 tazza dell’acqua calda e ricca di amido in una ciotola con coperchio. Copri e lascia riposare per 5 minuti o fino a quando i fiocchi avranno assorbito tutta l’acqua...