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Come fare i meringati per decorare le tue torte – Ricetta per baci e rosette di meringa

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Come fare i meringati per decorare le tue torte – Ricetta per baci e rosette di meringa

348.602 visualizzazioni 5 novembre 2019 11:17

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CanaleCakesbyLynz

Descrizione dell’autore

Ciao e ben tornato/a nella mia cucina! I meringati sono la decorazione perfetta per le tue torte, perché aggiungono colore e una texture diversa rispetto alla sola crema al burro.

Nel video ti guido passo dopo passo nella preparazione dei meringati, usando solo albumi d’uovo e zucchero semolato.

Per ottenere circa 60-70 baci di meringa, ti serviranno 70g di albumi e 140g di zucchero semolato. La cottura avviene in forno a 100°C per 45 minuti – 1 ora, a seconda delle dimensioni dei tuoi meringati. Ti mostro anche come colorarli e quali bozze usare per creare effetti diversi.

Spero che ti piaccia questo tutorial in video!

Informazioni su questo tutorial

CakesbyLynz ha pubblicato questo video tutorial di 11:17 il 5 novembre 2019. È stato visto 348.602 volte su YouTube.

Durata
11:17
Pubblicato
5 novembre 2019
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