Roasted Herbed Leg of Lamb {Arrosto di Agnello con Erbe} is the traditional meat for Easter in our Italian household. When we cook a leg of lamb, we try different seasonings but always come back to thyme, rosemary, sage and garlic.

Realizzare un pollo arrosto croccante non è così difficile come può sembrare. Basta seguire i consigli dello chef Paul Liebrandt rivelati ad Insider. La pelle croccante è fondamentale per la riuscita del piatto e per ottenerla bisogna far si che non c

Mi accingo a scrivere dell’arrosto cercando di trasmettere quello che ho imparato con le mie prove di cucina a quattro mani con Carlo.E’ lui che ha avuto l’idea e la voglia di provarlo, l’arrosto, ed io l’ho seguito, in quella preziosa alchimia