Onuitputtelijke gist maken: zo doe je het thuis!

WORD LID EN KRIJ DIRECT CONTACT MET MIJ – ALLEEN €4,99

Hoi allemaal! Dit is echt een handig filmpje, vooral als je in de VS woont, waar verse gist lastig te vinden is. Vandaag laat ik je zien hoe je thuis eenvoudig je eigen verse gist maakt die nooit opraakt! Kijk het hele filmpje en laat een reactie achter wat je ervan vindt.

Hier is de berekening, of beter gezegd, het geheimzinnige recept:
2,2 gram droge gist per gram verse gist die je wilt vermenigvuldigen.

In mijn geval had ik 25 gram verse gist en heb ik als volgt gerekend:
2,2 × 25 = 55 gram meel – dat is de hoeveelheid die je nodig hebt!

Enkele voorbeelden voor je:
2,2 × 50g (verse gist) = 110g (meel) – en het water moet even zwaar zijn als de gist.

Ik hoop dat het duidelijk is! Als je vragen hebt, laat het weten in de reacties.