Como fazer rolos de canela estilo Cinnabon – receita secreta

Um dos meus favoritos! Rolos de canela
Descubra o meu ingrediente secreto assistindo ao vídeo
O segredo para rolos de canela mais macios foi REVELADO!

Ingredientes:
Massa
1 xícara de leite morno
2 ½ colheres de chá de fermento + 1 colher de chá de açúcar
2 ovos inteiros
½ xícara de açúcar branco granulado
1 colher de chá de sal
½ xícara de manteiga
4 xícaras de farinha de trigo comum

Recheio
½ xícara de manteiga
½ xícara de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de canela em pó
½ xícara de creme espesso (morno) – para regar os rolos depois de crescidos, opcional

Toppings/Glacê
⅓ xícara de manteiga
6 oz de queijo creme
1 xícara de açúcar glass
½ colher de chá de extrato de baunilha

Forno: Asse os rolos de canela num forno pré-aquecido a 180°C por 18-20 minutos.