Como abrir uma garrafa de vinho com um saca-rolhas de asas

Começa igualzinho ao abrir com uma chave de vinho: tira a folha de alumínio do topo da garrafa. Insere o saca-rolhas no centro da rolha e gira a alavanca de cima para enfiar a hélice mais fundo no cortiça. *(Dica de ouro: essa alavanca de cima também serve para abrir garrafas de cerveja!)* Quando o saca-rolhas estiver bem fixo na rolha, usa as duas mãos para pressionar as «asas» ou alavancas do abridor, empurrando-as para baixo, em direção ao centro da garrafa. À medida que as alavancas descem, a rolha sobe sozinha! Se não sair toda, enfia um pouco mais o saca-rolhas na rolha e volta a pressionar as asas. Por fim, segura a parte de baixo do abridor com uma mão e a garrafa com a outra, e sacode suavemente para tirar o resto da rolha.