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So machst du eine Balsamico-Reduktion

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So machst du eine Balsamico-Reduktion

277.229 Aufrufe 4. November 2016 1:14

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Beschreibung des Urhebers

Rouxbe (sprich: "RU-bee") bietet online geführte Kochkurse mit Zertifizierung an – ganz nach deinem eigenen Tempo und auf Abruf.

Auf Rouxbe Cooking School findest du eine große Auswahl an Online-Kochkursen, Videotipps und Schritt-für-Schritt-Anleitungen.

Eine Balsamico-Reduktion ist eine aromatische Sauce, die einfach durch Einkochen von Balsamico-Essig entsteht. Oft wird sie in feinen Restaurants als geschmackvolles Finish auf dem Teller verwendet. Dank ihres intensiven Geschmacks reicht schon wenig, um ein Gericht perfekt abzurunden.

Über dieses Tutorial

Rouxbe hat dieses 1:14 lange Video-Tutorial am 4. November 2016 veröffentlicht. Es wurde 277.229-mal auf YouTube angesehen.

Kanal
Rouxbe
Kategorie
Bildung
Dauer
1:14
Veröffentlicht
4. November 2016
Aufrufe
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