Linsen kochen – Einfaches, gesundes Rezept!

Linsen sind super einfach zuzubereiten und schmecken köstlich! Probier dieses einfache, gesunde Linsen-Rezept mit nur wenigen Zutaten aus. Linsen passen perfekt zu Reis, Kartoffeln, Quinoa, Couscous und vielem mehr! In diesem Kochvideo zeigt dir Karen Breyer Schritt für Schritt, wie du dieses Linsen-Rezept zubereitest.

Linsen sind wirklich einfach zu kochen: Sie müssen nicht eingeweicht werden und sind in 30 Minuten oder weniger gar. Dazu sind sie reich an Proteinen, Ballaststoffen, Nährstoffen und machen richtig satt! Dieses Linsen-Rezept ist ideal für Mittag- oder Abendessen. Du kannst die Linsen auch als Basis für andere Gerichte wie Linsen-Burger verwenden. Schau dir dieses Kochvideo an und koche dieses leckere Linsen-Rezept heute!

REZEPT AUSDRUCKEN für Linsen:
0:00 Wie man Linsen kocht
0:57 Zutaten für Linsen
1:08 Wie man Linsen sortiert und spült
1:37 Zwiebeln für Linsen anbraten
2:31 Wie viel Wasser für Linsen verwendet wird
2:47 Linsen und Gewürze hinzufügen
3:23 Wie lange Linsen kochen
3:50 Wann Linsen gar sind

REZEPT: Linsen

ZUTATEN:
1 ½ Tassen Zwiebeln, gewürfelt
1 Teelöffel Olivenöl
3 Tassen Wasser
1 Tasse Linsen, trocken
1 ½ Teelöffel grobes Salz (oder nach Geschmack)

ZUBEREITUNG:
1: Untersuche die Linsen. Entferne Steine oder Schmutz und spüle sie ab.
2: Erhitze das Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze.
3: Brate die Zwiebeln im Öl an, bis sie weich sind.
4: Gib 3 Tassen Wasser zu den Zwiebeln und bringe alles zum Kochen.
5: Füge die Linsen und das Salz zum kochenden Wasser hinzu.
6: Bringe es erneut zum Kochen, dann reduziere die Hitze und lasse es köcheln.
7: Köchele 25–30 Minuten oder bis die Linsen weich sind.

HINWEISE:
Du kannst diese Menge an Linsen leicht verdoppeln...