Come cucinare i lenticchie! Ricetta facile e salutare!

Le lenticchie sono semplicissime da cucinare e deliziose! Prova questa ricetta di lenticchie facile e salutare con pochi ingredienti. Sono perfette da servire con riso, patate, quinoa, couscous e molto altro! In questo video di cucina, Karen Breyer ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di questa ricetta di lenticchie.

Le lenticchie sono davvero facili da cucinare: non richiedono ammollo e cuociono in 30 minuti o meno. Inoltre sono ricche di proteine, fibre, nutrienti e saziano tantissimo! Questa ricetta di lenticchie è ideale per pranzo o cena. Puoi anche usarle come base per altre ricette, come gli hamburger di lenticchie. Guarda questo video e prepara questa gustosa ricetta di lenticchie oggi stesso!

STAMPATE LA RICETTA per le lenticchie:
0:00 Come cucinare le lenticchie
0:57 Ingredienti per cucinare le lenticchie
1:08 Come selezionare e risciacquare le lenticchie
1:37 Soffritto di cipolle per le lenticchie
2:31 Quanta acqua usare per le lenticchie
2:47 Aggiungere le lenticchie e le spezie
3:23 Quanto tempo cuocere le lenticchie
3:50 Come capire quando le lenticchie sono pronte

RICETTA: Lenticchie

INGREDIENTI:
1 ½ tazze di cipolla, tritata
1 cucchiaino di olio d'oliva
3 tazze di acqua
1 tazza di lenticchie secche
1 ½ cucchiaini di sale grosso (o a piacimento)

ISTRUZIONI:
1: Ispeziona le lenticchie. Rimuovi eventuali sassolini o impurità e risciacquale.
2: Riscalda l'olio in una pentola a fuoco medio.
3: Fai soffriggere la cipolla nell'olio fino a quando diventa morbida.
4: Aggiungi 3 tazze d'acqua alle cipolle soffritte e porta a bollore.
5: Aggiungi le lenticchie e il sale all'acqua bollente.
6: Porta nuovamente a bollore, poi abbassa il fuoco e lascia sobbollire.
7: Cuoci a fuoco lento per 25-30 minuti, o fino a quando le lenticchie saranno tenere.

NOTE:
Puoi facilmente raddoppiare la quantità di lenticchie...