Wie man einem Fisch die Gräten entnimmt | Mit Chef Ajay Chopra

Hast du dich schon mal ein leckeres und gesundes Fischgericht gewünscht? Starte damit, wie man frischen Fisch wie *Pomfret*, *Makrele* und *Lachs* entgrätet. Viele denken, dass es ein großes Geheimnis ist – aber im Grunde ist es gar nicht schwer! In diesem Video zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du einem Fisch die Gräten perfekt entnimmst. Dafür brauchst du nur ein sauberes Schneidebrett, eine Schere und ein Messer.

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Folge den einfachen Schritten im Video von Chef Ajay Chopra und lerne, wie du zu Hause einen grätenlosen Fisch zubereitest.

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Chef Ajay Chopra kommt jeden Dienstag und Donnerstag mit seiner *Chop Chop Chopra Magie* auf YouTube in deine Küche.