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Fabriquer du cidre fort en 3 étapes simples
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Description de l’auteur
Le maître-brasseur Jeff Merriman vous montre comment préparer un délicieux cidre fort en seulement trois étapes faciles. Vous pouvez utiliser du jus de pomme frais pressé, du jus acheté en magasin (sans conservateurs), ou encore un des kits de concentré de cidre fort disponibles chez Northern Brewer.
00:00 - Introduction
00:15 - Étape 1 : Nettoyer et désinfecter
01:25 - Étape 2 : Choisir le jus de pomme
02:35 - Étape 3 : Sélectionner et ajouter la levure
04:02 - Ajouter du sucre pour augmenter le degré d’alcool
05:45 - Carbonater ou non ?
05:55 - Ajouter du sucre résiduel pour adoucir
00:00 - Introduction
00:15 - Étape 1 : Nettoyer et désinfecter
01:25 - Étape 2 : Choisir le jus de pomme
02:35 - Étape 3 : Sélectionner et ajouter la levure
04:02 - Ajouter du sucre pour augmenter le degré d’alcool
05:45 - Carbonater ou non ?
05:55 - Ajouter du sucre résiduel pour adoucir
À propos de ce tutoriel
NorthernBrewerTV a publié ce tutoriel vidéo de 7:37 le 28 octobre 2018. Il a été vu 590 446 fois sur YouTube.
- Chaîne
- NorthernBrewerTV
- Catégorie
- Éducation
- Durée
- 7:37
- Publié le
- 28 octobre 2018
- Vues
- 590 446
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