Comment battre les œufs. Pour battre des œufs, vous devrez les fouetter vigoureusement jusqu'à ce qu'ils changent de consistance. Vous leur donnerez ainsi la structure adaptée au gâteau ou au plat que vous préparez.

So oeufs cocotte is a good and easy solution provided your guests are on time. It takes approximately 12 mins to cook in the oven so I put them whenever the last guest has rung the bell. It is nice to add tomato sauce or mushrooms at the bottom of the dis

Dans un saladier, battre les œufs entiers avec la crème fraîche et le lait. Saler et poivrer. Préparer un bain-marie. Faire fondre le beurre dans une casserole. Y verser les œufs et faire cuire à feu moyen en remuant doucement pendant à 3 à 5 minu