le uova strapazzate alla mia maniera (che uso nel riso alla cantonese) invece sono così: in un pentolino copri il fondo con olio extra. Rompi le uova direttamente nel pentolino,aggiungi poco sale,un cucchiaio di succo di limone (aromatizza e toglie il sa

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La nostra idea di colazione infatti non prevede preparazioni salate ma quando, come in estate, il pranzo si fa davvero leggero, è giusto concedersi un’indulgenza in più la mattina. Quindi perché non iniziare la giornata proprio come si fa in America