Comment affûter un couteau avec l’expert Robert Ambrosi

Dans cette vidéo, Robert Ambrosi d’Ambrosi Cutlery vous montre la bonne façon d’utiliser une pierre à aiguiser pour maintenir votre couteau aussi tranchant que possible. Même après un affûtage professionnel, l’usage régulier émousse peu à peu le fil – mais avec une pierre à aiguiser, en moins d’une minute, vous pouvez redonner tout son tranchant à la lame.

Ambrosi Cutlery est une entreprise spécialisée dans l’affûtage de couteaux, basée à Westchester, NY. Depuis 1930, cette quatrième génération d’artisans perpétue la tradition. Aujourd’hui, Robert et ses deux fils perpétuent cette passion avec dévouement, couvrant toute la région (New York, Connecticut, New Jersey) et proposant même un service de livraison pour les particuliers.

Pour plus d’informations, appelez le (914) 617-8444 ou consultez leur site web ci-dessous.

Ambrosi Cutlery LTD
55 Fields Lane
North Salem, NY 10560
(914) 617-8444

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