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Comment calculer le coût alimentaire en pourcentage
ChaîneFoodHandlerHQDescription de l’auteur
Découvrez comment calculer le coût alimentaire en pourcentage avec une formule simple. Vous pouvez l’utiliser pour un seul plat ou pour plusieurs, en adaptant simplement la formule : (Coût total des aliments / Chiffre d’affaires total des ventes alimentaires) × 100.
À propos de ce tutoriel
FoodHandlerHQ a publié ce tutoriel vidéo de 1:12 le 1 novembre 2013. Il a été vu 423 898 fois sur YouTube.
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- FoodHandlerHQ
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- Durée
- 1:12
- Publié le
- 1 novembre 2013
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