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Comment couper les pommes de terre pour des frites maison (même un débutant peut le faire !)

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Comment couper les pommes de terre pour des frites maison (même un débutant peut le faire !)

917 152 vues 27 octobre 2011 1:53

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Description de l’auteur

Vous adorez les frites ? Apprenez à les préparer chez vous en les épluchant et en les coupant en fines lamelles (on appelle ça *julienne*). Cette technique simple avec un couteau vous permettra d’obtenir des bâtonnets parfaits, qu’ils soient fins comme des frites *shoestring* ou épais comme ceux des steakhouses. À vos ciseaux… enfin, à vos couteaux !

À propos de ce tutoriel

fordummies a publié ce tutoriel vidéo de 1:53 le 27 octobre 2011. Il a été vu 917 152 fois sur YouTube.

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fordummies
Catégorie
Astuces & style
Durée
1:53
Publié le
27 octobre 2011
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