Comment faire des œufs en chocolat maison - Recettes faciles

Avec un peu de chocolat fondu et quelques moules à œufs, il est très simple de fabriquer vos propres œufs en chocolat pour Pâques. Ce tutoriel vous guide étape par étape !

Nous vous montrons comment réaliser un œuf en chocolat classique – avec le chocolat de votre choix – que vous pouvez laisser creux ou garnir de mini-œufs en chocolat, de truffes ou même de bonbons haricots.

Nous vous expliquons aussi comment créer un œuf en chocolat marbré, avec deux ou trois types de chocolat différents.

Le tempérage du chocolat n’aura plus de secrets pour vous grâce à notre méthode simple et efficace, sans remuer sans fin ni utiliser de pierres à tempérer !

Sachez que vous n’êtes pas obligé de tempérer votre chocolat. Si vous le faites, vos œufs auront un fini brillant et brillant pendant des jours (si ça dure autant !). En revanche, si vous ne tempérez pas le chocolat, il « fleurira » après un ou deux jours, prenant une texture mate et grisâtre – mais il aura tout aussi bon goût !