Recette de gâteau à la crème pound cake aux pêches caramélisées

INGRÉDIENTS (GAUFrE)
1 tasse de beurre non salé ramolli
1/2 tasse de graisse végétale aromatisée au beurre
3 tasses de sucre granulé
une pincée de cannelle
5 gros œufs à température ambiante
un trait d’extrait de vanille
3 tasses de farine tout usage tamisée
1/2 cuillère à café de sel
1/4 tasse de crème fouettée épaisse
1 tasse de 7-Up

(TOPPING DE PÊCHES)
pêches en conserve
sucre brun
cannelle

(NAPPAGE)
1 paquet de fromage à tartiner type Philadelphia à température ambiante
jus des pêches
1 tasse de sucre glace

Préchauffez le four à 325°F et enfournez le gâteau pendant 1 heure et 15 minutes. Pour le conserver, placez-le dans un récipient hermétique ou enveloppez-le dans du papier aluminium et mettez-le au frigo. Il se garde 3 jours.

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MUSIQUE :

"Peut-être pas" - Dylan Sitts
"C’est l’oseille" - Pro Reese
"La Star du Spectacle" - Matt Large