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Comment congeler des pêches fraîches

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Comment congeler des pêches fraîches

337 582 vues 12 novembre 2013 1:05

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ChaîneBetter Homes and Gardens

Description de l’auteur

Découvrez comment congeler des pêches grâce aux conseils de *Better Homes and Gardens*. Commencez par tracer une petite croix au fond de chaque pêche. Faites bouillir de l’eau dans une grande casserole et plongez-y trois ou quatre pêches à la fois pendant 30 à 60 secondes. Transférez-les ensuite dans un saladier d’eau glacée pour les refroidir. À l’aide de vos doigts, retirez la peau de chaque fruit. Déposez les pêches épluchées sur une planche à découper et coupez-les en deux autour du noyau, puis retirez-le. Découpez les pêches en tranches et disposez-les en une seule couche sur un plateau adapté à la congélation. Recouvrez-les de film alimentaire et placez-les au réfrigérateur avant de les congeler.

À propos de ce tutoriel

Better Homes and Gardens a publié ce tutoriel vidéo de 1:05 le 12 novembre 2013. Il a été vu 337 582 fois sur YouTube.

Catégorie
Astuces & style
Durée
1:05
Publié le
12 novembre 2013
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