Comment activer de la levure. La levure, un microorganisme qui transforme le sucre en dioxyde de carbone et en alcool, est un ingrédient essentiel de la fabrication de pâtes en tout genre et de bières.

La levure sèche active est très utilisée dans les foyers québécois, c'est celle qu'on utilise pour faire le pain de notre grand-mère! Encore là, on utilise beaucoup la levure sèche active de marque fleischmann's et on la retrouve dans

Elle s'incorpore directement à sec dans la pâte ou dans la farine. Encore une fois, conservez cette levure dans un endroit frais et sec ou au réfrigérateur une fois l'emballage ouvert. N'utilisez pas la levure après la date d'expirati