Cara Membuat Donuts Dua Cara: Baked Donuts dan Fried Donuts

Ringkasnya

Anda akan belajar membuat dua jenis donat klasik—donat panggang yang ringan seperti kue dan donat goreng yang renyah—dengan bahan sederhana. Metode panggang menggunakan cetakan donat dan glaze dasar, sementara metode goreng dimulai dengan adonan biskuit siap pakai. Kedua metode ini cocok untuk pemula dan sempurna untuk camilan manis bersama teman.

Langkah utama

1. Panaskan oven hingga 350°F, olesi cetakan donat dengan minyak, dan campur bahan kering (tepung, baking powder, garam).
2. Kocok telur, gula, susu, minyak, dan vanila; kemudian campur dengan adonan kering untuk membentuk adonan cair.
3. Isi cetakan donat hingga ¾ penuh, panggang selama 15–20 menit hingga uji tusuk bersih.
4. Panaskan minyak hingga 325°F, gulung adonan biskuit menjadi cakram, dan potong bagian tengahnya.
5. Goreng donat selama 60 detik per sisi, tiriskan di atas kertas tisu.
6. Campur mentega cair, susu, sirup jagung, vanila, dan gula hias untuk membuat glaze.
7. Celupkan donat yang sudah dingin ke dalam glaze, biarkan 5 menit sebelum disajikan.