Como fazer donuts de duas maneiras: assados e fritos

Neste tutorial em vídeo, mostramos duas formas diferentes de fazer donuts caseiros com a nossa convidada Paityn.

Donuts assados

Ingredientes:
• 1 1/3 xícaras de farinha de trigo, peneirada
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1/4 de colher de chá de sal
• 1 ovo grande
• 1/2 xícara de açúcar granulado
• 3/4 xícara de leite integral
• 3 colheres de sopa de óleo vegetal
• 2 colheres de chá de essência de baunilha

Modo de preparo:
2. Num pequeno recipiente, misture a farinha, o fermento e o sal. Reserve.
3. Num recipiente médio, bata o ovo e o açúcar. Adicione o leite, o óleo e a essência de baunilha, mexendo até ficar bem homogêneo. Junte a mistura de farinha aos poucos, mexendo até não haver grumos.
4. Preencha cada cavidade do molde de donuts até 3/4 da capacidade. Asse por 15-20 minutos, ou até que um palito inserido no donut saia limpo. Deixe esfriar em uma grade.
5. Prepare o glacê, se desejar (veja abaixo).

Receita do glacê

Ingredientes:
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1/4 xícara de leite
• 1 colher de sopa de xarope de milho claro
• 2 colheres de chá de essência de baunilha
• 2 1/2 xícaras de açúcar glass

Modo de preparo:
1. Num pequeno recipiente, bata a manteiga derretida, o leite, o xarope de milho e a essência de baunilha. Adicione o açúcar glass, batendo até ficar liso.
2. Passe o glacê por cima de cada donut e coloque-os numa grade. Deixe repousar por 5 minutos. Sirva imediatamente, ou guarde os donuts num recipiente hermético por até 3 dias, mas eles ficam melhores frescos.

Receita fácil de donuts fritos

Ingredientes:
• Massa de biscoito pronta (marca Pillsbury)
• Óleo vegetal (para fritar)

Modo de preparo:
1. Aqueça o óleo…