Cara Membuat Nutella Rumahan | Resep DIY

Nutella adalah selai lezat yang terbuat dari cokelat dan kacang hazelnut yang disukai anak-anak dan dewasa. Kamu bisa menyajikannya dengan buah-buahan segar, oleskan di roti panggang, campurkan ke oatmeal, atau masukkan ke dalam smoothie.

...untuk Makan Sehat yang Mudah

Makanan Favorit + Alat Dapur:

Ikuti Clean & Delicious di Media Sosial:

Resep Nutella Rumahan
1,5 cangkir kacang hazelnut, panggang dan kupas kulitnya
½ cangkir gula kelapa halus*
3 sendok makan bubuk kakao tanpa gula
1 sendok makan minyak kacang hazelnut (atau kelapa yang dilelehkan)
1 sendok teh ekstrak vanila
sejumput garam laut

Jika kacang hazelnut belum dipanggang, letakkan di loyang bertepi dan panggang dalam oven 300°F selama 20 menit atau sampai kulit mulai retak.

Pindahkan kacang panggang ke handuk bersih yang dilipat di atas kacang, lalu gulung-gulung untuk melepaskan kulit. Lepaskan kulit luar sebanyak mungkin, tanpa berlebihan.

Masukkan kacang hazelnut ke dalam food processor dan haluskan selama 2-3 menit atau sampai bertekstur seperti selai kacang (akan tebal dan kremat).

Tambahkan gula kelapa halus, bubuk kakao, minyak kacang hazelnut, vanila, dan garam. Haluskan lagi sampai semua bahan tercampur menjadi selai cokelat kacang yang kaya dan kremat. Jika campuran terlalu kental, tambahkan satu sendok teh minyak lagi sampai mencapai konsistensi yang diinginkan.

Pindahkan ke wadah kedap udara dan simpan di lemari es hingga satu bulan. Selamat menikmati!

*Untuk membuat gula kelapa halus, letakkan satu cangkir gula kelapa...