Cara Membuat Selai Almond | Resep Rumahan

Alat Dapur Favorit:

Ikuti Clean&Delicious di Media Sosial:

Resep Selai Almond
- 3 cangkir almond
- ¼ sendok teh garam laut kosher (pilihan)

Panaskan oven pada suhu 250 derajat.

Letakkan almond di loyang panggang dengan tepi dan panaskan di oven selama 12-15 menit. Jika Anda ingin rasa yang sedikit garing, biarkan almond tetap di oven hingga hangat dan berwarna cokelat keemasan.

*Catatan: Anda bisa melewati langkah ini, tetapi almond yang hangat akan menjadi selai lebih cepat dibandingkan almond pada suhu ruangan, jadi saya lebih suka memulai dengan almond yang hangat.

Letakkan almond yang sudah dipanaskan ke dalam food processor dan tekan beberapa kali hingga almond mulai hancur. Kemudian biarkan food processor bekerja, berhenti setiap kali Anda perlu mengikis almond yang menempel di dinding.

Ketika almond mulai melepaskan minyaknya, campuran akan menjadi sangat halus dan krimi. Itulah yang Anda cari. Bersabarlah, proses ini bisa memakan waktu antara 15-25 menit.

Resep ini menghasilkan 1,5 cangkir selai almond.

Kalori: 85 gram; Lemak total: 7,5 gram; Lemak jenuh: 0,5 gram; Kolesterol: 0 mg; Natrium: 40 mg; Karbohidrat: 3 gram; Serat makanan: 1,8 gram; Gula: 0,8 gram; Protein: 3 gram.