Cara Membuat Martini | Resep Koktail

Cara Membuat Martini | Resep Koktail

Resep: 2 ons gin kering London; 1 ons vermut kering. Aduk, sajikan dengan es. Hias dengan zaitun atau irisan lemon.

Martini adalah koktail paling terkenal sepanjang masa, tidak memerlukan pengenalan. Namun, meski semua orang mengenalnya, ada jutaan cara berbeda untuk menyantapnya. Ada yang suka digoyang, ada yang disiram es, ada yang dengan zaitun, irisan lemon, ‘dirty’, atau ‘dry’. Seperti cokelat Reese’s Peanut Butter Cup, tidak ada cara yang salah untuk minum martini. Tapi, saya akan tunjukkan cara klasik membuat martini, dan mungkin ini akan mengejutkan Anda, karena martini klasik dulu dibuat dengan gin, bukan vodka.

Seiring waktu, saya pikir karena popularitas vodka, vodka akhirnya menggantikan gin sebagai bahan utama dalam sebagian besar martini. Sekarang orang tidak lagi menentukan apakah mereka ingin vodka atau gin. Mereka hanya menganggap martini itu dibuat dari vodka. Aslinya, martini dibuat dari gin. Alasannya adalah pada abad ke-19 ketika koktail klasik ini diciptakan, vodka belum ada di Amerika Serikat.

Vodka ada di Rusia, tapi baru sampai ke Amerika pada 1940-an dan baru populer pada 1950-an, ketika orang mulai minum martini dengan vodka. Jadi, kita akan membuatnya dengan cara klasik dan menurut saya, cara yang lebih baik. Tetapi, lakukanlah apa pun yang Anda mau. Orang selalu marah ketika saya mengubah martini mereka. Lakukan saja, ini martini Anda, lakukan apa pun yang Anda inginkan.

Dua ons gin kering London. Saya suka...