HDTutorial
ID
Cara membuat: tepi fondant yang sangat tajam (metode panel terbalik)

Pemutaran memuat pemutar YouTube tersemat (mode privasi yang ditingkatkan).

Cara membuat: tepi fondant yang sangat tajam (metode panel terbalik)

465.164 kali ditonton 12 November 2019 16:12

Tonton di YouTube
SaluranMileBian by Lucía Loro

Deskripsi dari pembuat

Untuk kue ini, saya menggunakan perbandingan ganache cokelat gelap 3:1 (artinya tiga bagian cokelat dan satu bagian krim). Dengan ganache cokelat susu atau putih, saya selalu naikkan satu proporsi lagi (4:1) karena keduanya lebih lunak karena komposisinya.

Perbandingan ganache bisa bervariasi, naik atau turun, tergantung iklim di daerahmu. Cuaca dingin dan kering memerlukan proporsi cokelat yang lebih rendah, sementara iklim panas dan lembap mungkin memerlukan sedikit peningkatan agar dasar ganache cukup keras untuk metode ini berfungsi lebih efektif.

Jangan ragu untuk mengirimkan pertanyaan dan komentarmu.

Lucia

Tentang tutorial ini

MileBian by Lucía Loro memublikasikan tutorial video berdurasi 16:12 ini pada 12 November 2019. Video ini telah ditonton 465.164 kali di YouTube.

Kategori
Orang & Blog
Durasi
16:12
Dipublikasikan
12 November 2019
Penayangan
465.164
Suka
10.632

Bagikan

Tutorial ini dalam bahasa lain