Cara Membuat Tumis Tomat dan Telur Gaya Tiongkok (番茄炒蛋)

Semua orang menyukai tumis tomat dan telur!

Melalui Periscope: Mikexingchen

Dapatkan tiket untuk pertunjukan terbaik di bumi!!!

Bahan-bahan:

4 butir telur
3 buah tomat
2-3 sendok teh garam (sesuai ukuran tomat)
1-2 sendok makan gula (sesuai selera)
1 batang daun bawang
minyak goreng

Petunjuk:

Potong daun bawang dan iris tomat menjadi potongan miring
Kocok telur dalam mangkuk
Panaskan 2 sendok teh minyak dengan api sedang/sangat panas
Jaga-jaga telur hingga tidak ada cairan lagi, lalu angkat dan taruh di sisi.

Bersihkan wajan dan panaskan 2 sendok makan minyak lagi
Masukan daun bawang selama 10 detik, lalu tambahkan tomat
Tambahkan garam dan gula, tutup wajan dan biarkan masak selama 2 menit.
Tambahkan telur, pecahkan telur di antara tomat, pastikan semua telur tertutup oleh air masakan.
Masak selama 30 detik, hias dengan daun bawang mentah dan sajikan.

Hashtag: @mikexingchen