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Come fare le polpette svedesi con Emma Bengtsson

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Come fare le polpette svedesi con Emma Bengtsson

782.682 visualizzazioni 29 febbraio 2020 7:20

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Emma Bengtsson, chef dello storico ristorante Aquavit a New York, ci rivela la sua ricetta segreta delle polpette svedesi che lasciano quelle dell’IKEA a bocca aperta. Le sue polpette, fatte con un mix di maiale e manzo, sono piccole, dorate in padella e servite con purè di patate, cetrioli sott’aceto, mirtilli rossi e una salsa cremosa a base di panna e brodo di vitello. Un piatto così ricco da scaldare anche le serate più fredde dell’inverno.

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Informazioni su questo tutorial

Munchies ha pubblicato questo video tutorial di 7:20 il 29 febbraio 2020. È stato visto 782.682 volte su YouTube.

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Munchies
Durata
7:20
Pubblicato
29 febbraio 2020
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