Come grigliare il RE DI TUTTE LE BISTECCHE: la Bistecca Ribeye Cap!

Oggi cucino il RE DI TUTTE LE BISTECCHE! Oltre a mostrarvi come grigliarla alla perfezione, vi spiego passo passo anche come tagliarla da soli, così potrete risparmiare quando la comprate dal vostro macellaio. Stiamo parlando della Ribeye cap (anche chiamata *Cap Steak*), la parte più pregiata della coscia di manzo secondo me, e questa bistecca lascia tutti a bocca aperta.


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COME GRIGLIARE IL RE DELLE BISTECCHE
L’ho grigliata per circa 20 minuti a 163°C (325°F).

* Riso per sushi FANTASTICO! *(Nel prossimo video vi mostro come lo preparo io)*

* ATTREZZATURA UTILIZZATA IN QUESTA RICETTA

* Sterling Silver Premium Meats di Grand Western Steaks
→ Per un consiglio personalizzato, contatta il rappresentante Emilio (305) 310-0559
→ *Info:* hanno anche la picanha – digli che GUGA ti ha mandato!

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* I miei coltelli

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* ATTREZZATURA CHE USO DI SOLITO

* Attrezzatura per BBQ

* Attrezzatura Sous Vide

* Il link qui sotto contiene TUTTO ciò che uso

* ATTREZZATURA PER VIDEO

Se avete domande, lasciate un commento qui sotto e vi risponderò! Grazie mille per aver guardato – ci vediamo nel prossimo video! 😊