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Come glassare una torta: guida per principianti | CHELSWEETS

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Come glassare una torta: guida per principianti | CHELSWEETS

913.551 visualizzazioni 27 ottobre 2019 10:54

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Non ci credo, ma non ho mai pubblicato una guida dettagliata su come impilare, farcire, fare il *crumb coat* e glassare una torta!! Questo video approfondito ti mostra passo dopo passo come decorare e glassare una torta, dall’inizio alla fine.

È perfetto per chi è alle prime armi in cucina o per chi sta imparando a fare torte a strati. Ti spiego quali tavole per torte uso io, come evitare che gli strati scivolino, come fare il *crumb coat* (o *dirty ice*), e ovviamente come ottenere i fianchi lisci per un risultato perfetto.

Questa torta è realizzata con queste ricette:

Attrezzi usati per glassare questa torta:

Informazioni su questo tutorial

Chelsweets ha pubblicato questo video tutorial di 10:54 il 27 ottobre 2019. È stato visto 913.551 volte su YouTube.

Durata
10:54
Pubblicato
27 ottobre 2019
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