Come fare una veloce e facile SOPA DE FIDEO messicana

La sopa de fideo mi riporta indietro a tutti i ricordi dell’infanzia— mi viene in mente come riuscissi a divorare 4 scodelle in una sola volta! 😂 Era il mio piatto preferito! E lo è ancora! È perfetta per i giorni grigi o quando non ti senti al top— niente batte una bella ciotola di sopa de fideo bollente! 😊 Se provi questa ricetta fammi sapere cosa ne pensi nei commenti qui sotto! 😊 Spero ti piaccia!

R I C E T T A

2 pomodori
1/4 di cipolla
1 spicchio d’aglio
1 cucchiaio abbondante di concentrato di pomodoro
1 cucchiaio abbondante di brodo di pollo
2 cucchiai di olio
8 once di fideo (o qualsiasi altra pasta corta)
6-8 tazze d’acqua
qualche pizzico di maggiorana secca
sale a piacere

P A S S A G G I P R E P A R A T I V I

B U L L E T P O I N T

Voglio che questo sia uno spazio dove posso esprimermi liberamente e sentirmi sicura di chi sono, e magari ispirare almeno una persona a fare lo stesso. Non so, sono in un viaggio e lo sto condividendo con il mondo, tutto qui. 😂 Spero che mi seguiate in questa avventura! :)
*Se sei arrivato fino qui, lascia emoji gialli nei commenti! 😂 Mi farebbe davvero piacere sapere se (e quanti) di voi leggono queste cose. 😊 Il giallo è il mio colore preferito! 💛