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Come fare i dolci della luna tradizionali passo dopo passo | Mykitchen101it

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Come fare i dolci della luna tradizionali passo dopo passo | Mykitchen101it

719.946 visualizzazioni 5 novembre 2016 4:27

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Descrizione dell’autore

Fare i dolci della luna in casa è molto più economico e divertente! Niente è più soddisfacente che creare qualcosa partendo da zero.

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Ricetta per i dolci della luna

Impasto:
• 100g di farina a basso tenore di proteine (farina per dolci)
• 60g di sciroppo d’acero
• 30g di olio da cucina
• ½ cucchiaino di acqua alcalina (acqua di liscivia)
Diviso in 4 porzioni da 48g ciascuna

Farcitura:
• 460g di pasta di semi di lotus (4 porzioni da 115g ciascuna)
• Qualche seme di melone bianco
• 4 tuorli d’uovo salati

Lavaggio all’uovo:
• Latte per un colore più chiaro o
• 1 tuorlo d’uovo + 1 cucchiaio di latte per un colore più scuro

Informazioni su questo tutorial

MyKitchen101en ha pubblicato questo video tutorial di 4:27 il 5 novembre 2016. È stato visto 719.946 volte su YouTube.

Durata
4:27
Pubblicato
5 novembre 2016
Visualizzazioni
719.946
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