Come fare una torta di mele spettacolare

Come fare una torta di mele ricca di spezie, farcita con una crema al burro vanigliato al burro caramellizzato perfetto e ricoperta da un caramello fatto in casa che ti farà impazzire. Questa torta è un vero tripudio di sapori autunnali e sarà un successo garantito con tutti!

ALCUNI CONSIGLI
Puoi risparmiare tempo e saltare la parte di caramellatura del burro. La torta sarà comunque buonissima, ma ti consiglio assolutamente di provare il burro caramellato almeno una volta!
Se non hai stampi da 6 pollici, raddoppia la ricetta per stampi da 8 pollici o triplicala per stampi da 9 pollici.
Puoi sostituire lo yogurt con la panna acida se preferisci, lo faccio sempre e non noto alcuna differenza.
Per ottenere strati perfettamente piatti, umidi dentro e fuori, usa le fettuccie per torte! Puoi comprarle già pronte o fartele in casa con della carta stagnola e dei tovaglioli di carta. Ho scritto un articolo intero sull’argomento, quindi se ti interessa, dacci un’occhiata!