Come usare l’Instant Pot come una LENTA COTTURA

Ti stai chiedendo come usare l’Instant Pot come una lente cottura? Si può fare, ma tieni presente che la funzione *Slow Cook* dell’Instant Pot mantiene una temperatura circa 30-50 gradi Fahrenheit più bassa rispetto a una lente cottura tradizionale. Ad esempio, *Low* sull’Instant Pot corrisponde a *Keep Warm* (Mantieni al caldo) su una lente cottura normale.

Per questo, usa questa tabella per convertire i tempi di cottura delle ricette per lente cottura in quelli dell’Instant Pot:

Instant Pot Low = Lenta Cottura Mantieni al Caldo
Instant Pot Normale = Lenta Cottura Bassa
Instant Pot Alta = Lenta Cottura Alta

Ti consiglio vivamente di aggiungere 15 minuti in più per ogni ora di cottura indicata nella ricetta per lente cottura quando usi l’Instant Pot in modalità *Slow Cook* su impostazione *Alta*.

Hai bisogno di altri consigli sull’Instant Pot? Torna ogni mercoledì alle 9:00 PST per trucchi, suggerimenti e hack!

ALTRE RISORSE SULL’INSTANT POT:

Se sei nuovo del cucinare a pressione, ecco alcune RICETTE FACILI PER INSTANT POT per principianti:

TUTTI I MIEI STRUMENTI DI CUCINA LI TROVI QUI:

⏱ Indice dei tempi ⏱
0:00:00 Introduzione
0:01:15 Come usare l’Instant Pot come lente cottura
0:01:44 Conversione delle impostazioni tra Instant Pot e lente cottura
0:02:33 Spiegazione del pulsante *Slow Cook* sull’Instant Pot da 6 quarti
0:03:37 Perché aggiungere 15 minuti per ogni ora quando converti una ricetta per lente cottura nella funzione *Slow Cook* dell’Instant Pot
0:04:10 Conclusione