Een avocadoplant kweken. Bewaar de volgende keer dat je een avocado eet of in een recept gebruikt, de pit. Je eigen avocadoboom kweken is leuk en gemakkelijk. Het is voor alle leeftijden geschikt, je kunt het in de tuin of binnen doen en...

Stiekem zijn we toch een beetje verliefd op avocado's. Want welk gerecht met deze groene vrucht is nou niet lekker? Precies, (bijna) alles is verrukkelijk! Daarom wordt het eens tijd dat we een aantal heerlijke avocado-recepten met jullie delen.

Avocado is een vruchtgroente: hij zit dus tussen fruit en groente in. Botanisch gezien is het een fruitsoort, omdat het een grote ‘bes’ is met één zaad (de pit) erin. Toch wordt de avocado in Nederland vaak ingedeeld bij de groenten, waarschijnlijk