Thuis rundvlees perfect droogrijpen – 45 dagen rijp ribeye met bot

Stap-voor-stap instructies om thuis rundvlees op de juiste manier droog te rijpen. Ik heb een 7-bot prime rib roast gebruikt, die 45 dagen heeft gerijpt – en het resultaat was perfect! Deze handleiding geeft je de vertrouwen om deze droogrijpmethode zelf eens uit te proberen. Het is veruit de beste manier om thuis van hoogwaardig rundvlees te genieten.

* Benodigdheden voor droogrijpen *

* Slagersmesjes *

* Als je al een vacuümverpakkingsmachine hebt, hoef je niet het hele set te kopen. Koop gewoon de zak en begin met droogrijpen.

HOE DROOGGERIJPT RIBEYE THUIS TE KOKEN
* Bekijk de video om stap-voor-stap te leren.

* Ribeye van Revier Cattle Company, geleverd door Grand Western Steaks
* Voor persoonlijk contact: praat met Emilio (305) 310-0559
* Tip: vraag ook naar picanha – zeg dat Guga je heeft gestuurd!

* Mijn draadloze slimme thermometer

* FOGO Premium Lump-kolen – de eerste ingrediënt.

* Mijn messen

* VAK GEBRUIKTE BENODIGDHEDEN

* De link hieronder bevat ALLES wat ik gebruik *

* VIDEO-BENODIGDHEDEN *

* Als je vragen hebt, laat dan een reactie hieronder en ik antwoord graag! Dank je wel voor het kijken, tot de volgende video! :-)