Zo eet je sushi *goed* – De juiste en verkeerde manier | NowThis

Geloof je echt dat je stokjes *moet* gebruiken om sushi te eten? Hier leer je hoe je het *wel* en *niet* moet doen.

Sushi-etiquette is belangrijk als je ooit Japan bezoekt – gelukkig hoef je daarvoor niet per se stokjes te gebruiken. Sommige soorten sushi smaken het best met de handen, zoals nigiri. Sashimi eet je *altijd* met stokjes, en mes en vork zijn bij sushi *nooit* toegestaan.

Ook het dippen in sojasaus heeft zijn regels: bij nigiri-sushi dip je alleen het visje, zodat de smaak beter naar voren komt. Als je het rijstje onderdompelt, valt het sushi uit elkaar.

Een andere klassieke fout? Wasabi en sojasaus met elkaar vermengen. In veel traditionele sushi-restaurants zit het wasabi al *in* het sushi, en het vermengen verpest beide smaken. Oh, en dat stukje gember dat erbij ligt? Dat is bedoeld om je smaakpapillen tussen de hapjes schoon te maken.

Sushi eet je in *één* hap – wat in de VS steeds lastiger wordt, omdat de porties groter zijn dan in Japan. Andere tips: maak een complimentje over de sushi-rijst en draag niet te veel parfum, want dat kan je smaak verpesten.

Blijf op de hoogte met NowThis

NowThis is je topbron voor alle laatste trends – van entertainment tot politiek, van virale video’s tot de nieuwste updates.