Como desidratar e armazenar alimentos – Parte 1

Desidratar alimentos é uma forma eficiente, divertida e inteligente de reduzir desperdícios, poupar dinheiro, adotar um estilo de vida mais sustentável e preparar-se para o futuro! Os alimentos desidratados duram anos se armazenados corretamente, são leves e não precisam de eletricidade para se conservarem. Neste vídeo, você vai aprender a desidratar vários tipos de frutas e legumes, além de descobrir muitos truques incríveis para otimizar a desidratação e o armazenamento de alimentos a longo prazo.

A gente adora ajudar você a desidratar, armazenar e montar sua despensa! Aqui vão algumas dicas que podem ser úteis para você.

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Para desidratar e armazenar em grande quantidade, recomendamos o desidratador Excalibur com 9 bandejas e uma seladora a vácuo robusta com motores duplos. Para volumes menores ou moderados, um modelo Excalibur com 6 ou 9 bandejas é ótimo, acompanhado de sacos a vácuo de alta qualidade.

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