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Como desossar um peixe sem estragar tudo: dicas de chef e preparação

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Como desossar um peixe sem estragar tudo: dicas de chef e preparação

288 484 visualizações 28 de outubro de 2014 1:53

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Para desossar um peixe sem estragar tudo, comece passando a faca logo atrás da cabeça. Descubra como fazer isso com a ajuda de um profissional da cozinha neste vídeo gratuito.

Especialista: Chad Brown
Bio: Chad Brown, natural de Seul, Coreia do Sul, cresceu em Ithaca, Nova York.
Realizador: MIKE IANNUZZI

Descrição da série: Não precisa ser chef para preparar uma variedade de pratos deliciosos em casa. Aprenda habilidades culinárias e técnicas de preparação com a ajuda de um profissional da cozinha nesta série de vídeos gratuitos.

Sobre este tutorial

cookingguide publicou este tutorial em vídeo de 1:53 em 28 de outubro de 2014. Foi visto 288 484 vezes no YouTube.

Duração
1:53
Publicado
28 de outubro de 2014
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288 484
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